| 索引號： | 99833108/2025-62781 | ||
| 組配分類： | 食品藥品監(jiān)管 | 主題分類： | 食品藥品監(jiān)管 |
| 公開方式： | 主動公開 | 體裁分類： | 其他 |
| 發(fā)布機構： | 區(qū)市場監(jiān)管局 | 成文日期： | 2025-05-28 |
2025年5月19日下午，區(qū)委副書記、區(qū)長一行到浙江豐隆食品加工有限公司開展食品安全專項檢查工作。區(qū)委辦、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農業(yè)農村局、莊橋街道等單位主要負責人參加檢查。
區(qū)委副書記、區(qū)長一行首先參觀了企業(yè)展示廳，認真聽取了公司負責人關于“太豐”品牌牛肉干發(fā)展歷程、生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀及未來發(fā)展規(guī)劃的匯報，詳細了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、市場銷售及品牌建設等情況。隨后，許區(qū)長一行嚴格按照食品安全生產(chǎn)規(guī)范要求，穿戴工作服、口罩、帽子和鞋套，經(jīng)過規(guī)范消毒程序后進入生產(chǎn)車間，實地檢查生產(chǎn)加工、包裝儲存等關鍵環(huán)節(jié)，重點查看了生產(chǎn)環(huán)境、設備運行、衛(wèi)生管理等情況。
檢查過程中，區(qū)委副書記、區(qū)長細致詢問了原料采購渠道、生產(chǎn)工藝流程、質量管控體系及產(chǎn)品檢驗檢測等具體情況。企業(yè)負責人表示，公司始終堅持“質量第一”理念，嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)，建立了從原料進廠到產(chǎn)品出廠的全流程質量管控體系，確保產(chǎn)品質量安全可靠。
區(qū)委副書記、區(qū)長在檢查中強調，食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，企業(yè)要切實履行食品安全主體責任：一要強化源頭管控，嚴把原料準入關；二要規(guī)范生產(chǎn)過程，確保工藝流程科學嚴謹。他要求，各相關部門要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，嚴格落實“四個最嚴”要求，切實增強責任感和使命感，進一步加大監(jiān)管力度，強化風險防控，嚴厲打擊食品安全違法行為，堅決守住食品安全底線，確保全區(qū)食品安全形勢穩(wěn)定向好。